この季節ならではのチキンカレーです。 新鮮な紫キャベツのポリヤルがちょうど紫陽花の色みたいだったのでタイトルに。 テンパリングに使ったホールスパイスは、ゴツ目に砕かれたシナモン、グリーンカルダモン（中身とまるごと両方）、クローブ、カレーリー…

墓じまいをしたところ、戦死した親族の骨壷がひとつない事が発覚。 「今まで何に拝んでいたのだろう？」 という声もありましたが、その人を「思う」事が重要なのではないかと思うので、これまでのお墓参りが無駄だったとは思っておらずです。 あとね、近く釣…